【雞肉料理】夏天最下飯!雲嘉地區才有的薄荷雞(內附食譜)
大林好曾經做過一項調查:最想念媽媽的哪一道拿手菜?
調查結果由"薄荷雞"獲得壓倒性的勝利!第二名是大林盛產的各種竹筍料理,第三名則是雞湯,由上圖可以知道由雞肉發展出的家常菜料理,在大林人的心中有不可取代的地位。
閱讀全文【雞肉料理】夏天最下飯!雲嘉地區才有的薄荷雞(內附食譜)大林·好文化|貓妖作祟的那個年代
身為大林子弟,每年農曆三月是地方熱鬧的高峰期,大林好這次為大家介紹的是今年2021年主辦方:三塊厝角頭(現稱義和里),5年輪值一次舉辦的 《初九迎帝爺》的文化廟會。
閱讀全文大林·好文化|貓妖作祟的那個年代在地議題|大林柑仔店
大林好的團隊一直都很好奇,在超商24小時營業的年代,為什麼大林鎮內還是有將近22間的柑仔店能夠繼續生存?基於好奇心,於是我們開始著手對規模比較大,或是鄰近超商的柑仔店進行訪談,另外我們還有製作大林鎮柑仔店地圖,希望透過這次的在地議題報導,引起大家對柑仔店的重視!+
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