【 #大林好食｜在地人的早午餐】
羹類食物與大林人的飲食習慣，可說是密不可分，更是大林人的早午餐必吃，獨特的飲食文化，也出現了眾多的羹類選擇，今天要介紹今年2021年才遷移完成的車站前香菇肉羹麵，肉羹的不同在於運用香菇風味搭配，「不過多的調味，堅持食物原先風味」，入口後更襯托出食材間的美味融合。

與之前寫的老牌肉羹各有特色，一問之下才得知他們更是親戚關係，「都是阿嬤流傳70年的好味道」，每一代的改變，走出自己獨有風味，當然也養了各自喜好的客群，不變的是他們保留食物原始風味。

【店家詳細資訊】
｜大林鎮中山路21號
｜早上6點至下午1點
｜固定休週三