【 #大林好食｜點心好滋味】

入秋時才能吃到的季節限定美食，除了薑母鴨、羊肉爐外，在大林更是有蚵嗲選項，其實蚵嗲這項傳統美食是一年四季都買得到，但 古早味蚵嗲珠 堅持販售「重陽節到清明節」期間，如此特殊的販售時間點，是老闆娘認為炸物較為燥熱食物，加上自家炸蚵嗲有加入薑，因此「起秋」後才營業。

至今販售三十多年時間的「蚵嗲珠」，其實老闆娘是製衣老師傅，但在親友教學下，加上自己喜歡研發，才決定開業「古早味炸物」，現今看似較少競爭對手，但其實過去鎮區上，就有多家販售古早味炸物店家，時代的改變，現在也僅剩他們，這項古早味販售至今都如此熱銷，不僅有特別的傳統點心「網絲肉捲、甜米糕」，在食材入口後更能感受到，「用料堅持、保留手做美味」，天冷時還有老闆娘熬煮薑母茶，給等候的客人喝，「不只美味，更有人情味」。

「古早味是許多人回味童年的記憶」，真的是時代的眼淚(*꒦ິ⌓꒦ີ)

【店家詳細資訊】

｜大林鎮平和街15巷1號（火車站前站斜對面）

｜下午2點至下午6點

｜若有休假會提前告知