物價飆漲的年代
一塊雞排都六到七開頭的銅板價
但位在中山路上的「哈林炸鷄」
以平易近人的價格就能嚐到這份國民美食ჱ̒ ー̀֊ー́ )
返鄉夫妻所創立的炸鷄店開業僅有6年時間
但藉由平價與美味的炸雞組合
讓許多忠實粉絲每天下午就前來報到
一間小店要撐過六年的時間
更要在大林的炸雞市場「夾縫中生存」
本身就具有極大的挑戰性
但老闆堅持全面使用台灣本土雞
加上精挑細選的食材以及老闆極佳的烹飪技術
讓「哈林炸雞」在大林屹立不搖!
其實老闆原本是在外地從事餐飲業工作
因家庭規劃因素而決定重新開始回到大林創業
而老闆特別去學習炸物的技巧
也調出符合大林人口味的炸物
外表金黃酥脆,内在鮮嫩多汁的炸鷄
是老闆經過無數次嘗試修正的結晶
更說:「我買的東西一定要我自己敢吃,我才敢拿出來賣給客人」
食材新鮮,用心調味就是他們能成功創業的秘訣!
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📍店家詳細資訊
營業時間|15:00-21:00
固定店休|星期一
店家地址|中山路67號
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