【 #大林好食｜正餐的好味道】

當正餐想吃多元菜色，阿雪自助美食館是首選，經營四十二年的阿雪自助餐，從大林國小對面搬遷到現址，今年中更是再次整新裝潢，將原先自助餐形式改變成簡餐，早起從販售快炒及古早味便當到自助餐，但因自助餐價格為自由心證，菜價時常浮動下，曾被說價格昂貴，更想兼顧衛生安全相關問題，因此二代老闆也改變模式。

從搬遷到整新，從自助餐轉換成簡餐，都花了不少心思，也深刻感受阿雪不斷升級，符合老闆堅持「做簡餐就要有簡餐的樣子」，他也認為在大林也能推動舒適用餐環境，以乾淨、舒服的用餐空間，扭轉大眾對於自助餐的既定印象，也因他的堅持，吸引許多鄰近鄉鎮居民前來用餐，這些，都是阿雪獨有的特色。

：話說你來阿雪都吃什麼？

：蜜汁排骨、蔥油雞都讓人印象深刻呢！

【店家詳細資訊】

｜大林鎮中正路553號

｜10:30-13:30、17-19:30

｜週日公休