【 #大林好食｜市場味】
從大林火車站到福德市場，短短幾百公尺內，有好幾間販售羹類食品與火雞肉飯店家，密集度不分軒輊，這家位於福德市場內的老牌肉羹， 現為二代及三代共同經營。

沒有起眼的招牌，卻有絡繹不絕的人流，前身為販售 「青蛙羹」的老牌肉羹，隨著大眾飲食習慣的改變，他們也轉型成販售大宗口味的肉羹，不過其中不變的是肉羹的”精髓”，從青蛙肉、肉羹、魷魚羹，都有群鐵粉定期會來吃羹。

身為小編同為資深的老饕都這樣吃：肉羹為主食，再加上滷肉飯及小菜，就這麼簡單！ 當然這也是在地的「早餐點法」，下次再訪不妨試試老饕的吃法吧！

【店家詳細資訊】
｜大林鎮福德市場綜合大樓1樓
｜早上營業至中午，固定休週一

「吃到羹，就吃碗羹」
Q：為何大林人都這麼喜歡吃羹呢？
A：過去的大林人，工作多以勞動力產業為主，因此羹類食物就相當適合快速補充熱量，可說是「有主食、有湯也有菜」的超級組合。