大林青農|家昌筍園

因為疫情肆虐,讓我們更加重視食材的透明度,甚至有許多人改變了食材購買的選擇,從無毒、友善到有機,甚至選用自然農法的食材,都越來越多人選擇購買。

在大林青農裡有位使用自然農法種植竹筍的農友 #蘇家昌

家昌過去從事機械、模具相關類型工作,因為家人因素才決定返鄉從農,接下媽媽做了18年的筍園,接下筍園後轉型時遇到許多問題,像是蟲太多或是產量減少,因為使用自然農法是以不下任何藥及肥料為主,所以在前段轉型期只能透過不斷學習、嘗試來找出方法,以透過竹林的生態來維持整個模式運作。

像是把蚜蟲、蚊子的糞便作為基肥,大雨來時,就會有許多糞便被衝刷到土裏成爲基肥,而留下來的竹頭更是有許多益生菌等全以自然形式種植,所以生長周期更為較慢。筍園內更有分區給動物走的路線,雖然看起來雜亂卻有良好的生態環境。

不斷努力之下,除了讓筍園生態平衡,開始著手減少蚊子的滋長

從自然農法到生態標章

其實在十一年前開始從事自然農法的方式後有許多人不解他為何要這樣做,但因為他的堅持,成功讓筍園通過慈心綠保認證,現階段更是參與樹蛙標章的推動,希望大家可以建立永續、保育的概念!讓產業與生態共生之外,更讓環境氣候的變遷得到改善,朝向土地永續使用與發展。

持續堅持著讓這片生態變得更好

若是有想提問的想法,他都非常願意分享經驗!因為要讓溝通管道暢通,才會有更多志同道合夥伴一起加入,過去自己做的時候力量很小,但現今有了一群夥伴為了一件事情共同推動、保育等,才能加成整體推動的效益,他也期許,能透過大家的力量讓更多人看見有一群筍農正在為了環境的共好而努力著!