【大林美食】大成冰城

#時光遺忘的古早味
隨著年輕人的口味改變
飲料店種類也越來越多
走在大街上也會看見人手一杯飲料的景象
而大林有間古早冰店在這口味變化很快的時代下開店近50年

這間古早冰店正是位於中山路的 #大成冰城
每到放學時間總是能看到大林的學子們興致沖沖跑到大成冰城
每個人都跟老闆娘說：「老闆娘，綠豆冰沙一杯！」
究竟是什麼魅力才能讓這家古早冰品店屹立不搖呢?

以枝仔冰起家的大成冰城
早期機器不夠先進所以製作枝仔冰的步驟都需要人工完成
過程中需長時間將手泡在低溫裡
導致手常常被凍傷

但為了保留他們家枝仔冰的味道，老闆娘還是堅持繼續做
直到今年因只剩自己做，而枝仔冰也就此停售
現今只剩下賣綠豆沙及冰沙類飲品
即使如此，饕客還是時常報到

老闆娘每天要在營業前兩個小時就要準備當天要賣的冰品
常常還沒到營業時間就已經有顧客在門外等著購買
可見他們家冰品的熱銷程度！

能喚起記憶深處的味道往往都是回憶裡的溫暖

老闆娘對客人和藹可親的態度及對生意的堅持
讓這家古早冰品店沒有因為時代的變遷而被淘汰
這就是大成冰城會屹立不搖的原因！

📍店家詳細資訊
開店時間｜7:00-19:00
店家地址｜中山路235號